Teremyağlı Beşamel Soslu Kıymalı Patates Oturtma

Teremyağlı Beşamel Soslu Kıymalı Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

İç Harcı;

• 4 adet patates
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, Karabiber, Pul biber, Kekik

Başamel Sos;

• 2 yemek kaşığı Teremyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt

Teremyağlı Beşamel Soslu Kıymalı Patates Oturtma Tarifi Yapılışı

Patates oturtmanın en lezzetli hali
En altta patatesleri, üzerinde enfes lezzette kıymalı harcı, tam kıvamında başamel sosu vee üzerinde erimiş kaşar peyniri
Anlatırken bile yutkundum

1. Patatesleri kızarttım, fırına vereceğim tabağa dizdim.
2. Daha sonra bir tavaya soğanları koyup pembeleşinceye kadar karıştırdım.
3. Üzerine sırası ile kıyma, salça, biber, domates ve baharatları koyarak karıştırdım.
4. Patateslerin üzerine eşit bir şekilde yaydım.
5. 5 dakikalık fırına verdim.
6. Ardından başamel sos hazırlığına geçtim.
7. Tencereye süt, un, sıvı yağını koydum.
8. Kıvamı koyulaşıncaya dek dibini tutturmadan karıştırdım.
9. Ocaktan aldıktan sonra 2 yemek kaşığı Teremyağımı ekledim.
10. Fırından çıkarmış olduğum yemeğimin üzerine sosu eşit bir şekilde yaydım, tekrar fırına verdim.
11. 2 dakika sonra çıkarıp üzerine kaşar peynirlerini dizip 5 dakika daha fırına kaşarların erimesi için yerleştirdim.
12. Teremyağlı başamel soslu Kıymalı patatesli oturtma yemeğim hazır. Yapacak olan arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.