Ekmek Köftesi Yapımı

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama: 25dk

Pişirme: 10dk

• 1 adet bayat ekmek
• 5 çorba kaşığı ince bulgur
• 1 yemeklik soğan
• 1, 5 y. Kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı un
• nane
• tuz

kızartmak için

• sıvı yağ

Ekmeği ıslatıyoruz. Suyunu sıkıp bir kaba alıyoruz. Üzerine bulguru koyup 20 dakika bekletiyoruz. Sonra salça ve rendelenmiş soğan, un, tuz, nane ekleyip kızgın yağda kızartıyoruz.