Browni Kurabiye Tarifi

Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

• 125 gr yumuşamış margarin,
• 1 paket kakao(50 gr),
• 1 adet yumurta,
• 1 çay bardağı pudra şekeri,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 paket vanilya,
• 1 paket kabartma tozu,
• 3 su bardağı un.

Şerbeti İçin:

• 2 çay bardağı toz şeker,
• 2 çay bardağı su,
• 1-2 damla limon suyu.

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi.
• Toz antep fıstığı.

Browni Kurabiye Yapılışı

Şerbeti için; küçük bir tencereye suyu, toz şekeri koyup, kaynatalım.
1-2 damla limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım.

Kaba hamur malzemelerini koyup, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Küçük parçalar koparalım ve elimizle şekil verip, önceden ısıtılmış 180° fırında fazla kurutmadan pişirelim.
Fırından çıkardığımız kurabiyeleri sıcak iken teker teker şerbete batıralım ve isteğe göre hindistan cevizine bulayıp, Browni Kurabiyelerimizin üzerini toz antep fıstığıyla süsledik. Afiyet olsun.